西岭观光鱼农产业园是香港华富发展有限公司与西岭镇柑桔场合作创办的一个农业项目，项目分为三期规划，共投入3亿元，拟5年内在香港上市。该项目主打有机农产品的种植、养殖、加工、销售，其产品全部出口香港。其中，项目一期工程投入5000万元，计划2年内建成。该项目投产后，每年有6个亿的产值，提供就业岗位5000个。

常宁市首个“鱼”字号项目落户西岭，将成为当地经济社会发展的强大引擎，不仅可以推动特种养殖发展，还将带动西岭的油茶、生姜、板栗、黄花、药材、竹笋等农产品的全面开发、加工和升值。同时，也会促进西岭的观光旅游开发。